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    作物不可或缺的營養(yǎng)元素小常識

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    作物生長需要的營養(yǎng)元素,除了我們所熟知的氮磷鉀外,還有鈣鎂硫等中量元素和鐵錳鋅硼鉬銅等微量元素。但我們發(fā)現(xiàn)不少農(nóng)戶在種植過程中片面強調(diào)氮磷鉀,忽視中微量元素的投入,從而導致作物營養(yǎng)不良,易發(fā)病害,造成減產(chǎn)。其中鈣鎂硫鋅等營養(yǎng)元素的缺素癥狀較為常見。

    首先就是鈣元素。鈣是植物細胞壁的組成成分,它可以增強植物器官的強度,提高膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。鈣離子還能夠調(diào)節(jié)植物生理平衡。同時鈣可以激活植物體內(nèi)部分酶類,讓它們參與植物細胞的各項生命活動。缺鈣則會引發(fā)新葉葉尖、葉緣黃化,如玉米;葉脈皺縮,葉肉殘缺、焦邊;頂芽黃化甚至枯死,如棉花;根尖壞死,根系細弱,根毛發(fā)育停滯;果實頂端出現(xiàn)凹陷狀黑褐色壞死,如番茄“臍腐病”。

    土壤中鎂元素的含量較低,這是由于鎂元素容易被淋洗。鎂是葉綠素的組成成分,它直接影響植物的光合作用。其次鎂元素同樣為多種酶的活化劑,促進細胞各項生命活動。若作物缺鎂,則會出現(xiàn)葉片褪綠現(xiàn)象。不僅如此,單子葉植物葉片還會出現(xiàn)紫紅色或褐色斑點。部分果樹還會出現(xiàn)葉片脫落現(xiàn)象,直接影響作物生長發(fā)育,繼而影響產(chǎn)量。

    硫是構(gòu)成動植物蛋白質(zhì)的主要元素之一,同時硫也是數(shù)種酶的組成成分。如果缺少硫元素,則會使植物的生長發(fā)育陷入停滯狀態(tài)。不少氨基酸中都含有硫基基團,它可以調(diào)節(jié)植物體內(nèi)部分氧化還原反應,將錳離子等重金屬離子氧化,減輕重金屬離子對植物的毒害作用。植物缺硫主要體現(xiàn)在新葉上,一般表現(xiàn)為新葉失綠呈現(xiàn)亮黃色,或幼芽生長受到抑制、黃化。如小麥缺硫,其老葉仍為綠色,但新葉失綠黃化,分蘗較少,長勢很弱。

    鋅元素同樣也是多種酶類的組成成分,如催化二氧化碳水合作用的酶,它直接影響植物的光合作用。再者鋅元素還參與蛋白質(zhì)的合成過程與生長素的合成過程,而這些都會導致植物生長發(fā)育不良,從而影響產(chǎn)量形成。植物缺鋅一般體現(xiàn)在植株矮小,葉小畸形,葉片脈間失綠或白化,并伴有不規(guī)則斑點。如水稻常出現(xiàn)上述癥狀,加上分蘗少,抽穗延遲或不抽穗,所以又稱缺鋅稻為“倒縮稻”。

    我們在種植作物的時候,氮磷鉀的投入只是其中重要的一環(huán),而其他環(huán)節(jié)也都需要科學認真地對待,適時適量補充作物所需的中微量元素,才有可能取得好收成。

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