茭白肉白質嫩、味鮮美，極富營養，風味極佳。不僅富含維生素B1、B2、C等，而且有清熱、生津、調腸胃等功效。茭白的經濟效益十分可觀，尤其人們對環保、營養、健康食品的需求與日俱增，茭白的市場前景十分看好。茭白因生長期長，需肥量大，尤其是對鉀肥的需求較為突出，要想高產量需要做好肥水管理，復合肥廠家紅四方農技專家建議大家在施肥過程中適當增施鉀肥。下面是紅四方農技專家介紹茭白施肥技術。

（一）茭白施肥原則

有機肥為主，三元復合肥合理搭配，適當增施鉀肥。

（二）茭白高產施肥技術

（1）基肥 基肥一般有機肥畝施農家有機肥1000kg（或者商品有機肥如紅四方有機肥50~60公斤/畝），同時施用茭白配方肥44%（18-9-17）25~30kg（茭白施用僅紅四方茭白專用肥，產量漲幅驚人，詳情可見《紅四方茭白專用肥，茭白豐收不用愁》一文），施用有機肥能夠有效提高肥效利用率，節省基肥施用量。

（2）追肥 茭白全生長過程中需要追肥3~4次。第*一次在苗長10~500px，一般畝施紅四方茭白配方專用復合肥20~25kg；隔15~20天后進行第二次追肥，建議紅四方茭白配方專用復合肥20~25kg/畝；之后，視植株長勢的強弱，每隔10~15天再施1~2次，一般參考用量為紅四方茭白配方專用復合肥10~15kg/畝。

以上茭白施肥技術由復合肥廠家紅四方農技中心提供，更多農技知識請關注紅四方復合肥網農技知識欄目，或者直接撥打免費熱線400-808-9515。